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タグ:農的生活 ( 13 ) タグの人気記事

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Nが一生懸命育てている菜園なのに…
やっと芽が出てきたニンジンの上に寝そべるみやぢであった。
畑をトイレにするのも常習だしね。
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さて、3代目のこっこさんたちが我が家に来た。
すこしおびえているようで、まだ生活環境に慣れていない様子。
配合飼料や青菜、ホッケのアラの煮たやつなど、いろんなものを与えてみた。徐々に餌にも慣れてくるだろう。
止まり木にもまだ乗れないので、練習が必要だ。
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みやぢともファーストコンタクトさせてみた。
仲良く庭で遊べるようになるといいね。

by akisiko | 2019-06-09 18:59 | | Comments(0)

アスパラ最盛期

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うちのアスパラ、太いのがにょきにょき出てきました
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食べ放題!
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やっぱり採りたてを茹でるのが最高です
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この春は季節の進行が早くて、ウドとタラの芽の天ぷらも食べられました
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これも春の献立、ホタテ稚貝のスパゲティ 自家栽培シイタケとギョウジャニンニク入りです

by akisiko | 2018-05-19 07:06 | | Comments(2)

グラマ茄子

by akisiko | 2017-09-12 08:29 | | Comments(2)

鈴なりグラデーション

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菜園のサンマルツァーノが季節です
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今年導入してみたトマトトーンが効いたか、実付きがよくて豊作
しばらくはポモドーロばっかり食べるかも

by akisiko | 2017-08-20 08:01 | | Comments(0)

7月の菜園

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ニンニクを収穫。
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今年も豊作。
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ナスもようやく食べられそう。
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サンマルツァーノももう少し。
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ネギは土寄せする代わりに板挟み作戦で根白部分を養成。果たして…。

by akisiko | 2017-07-23 21:28 | | Comments(0)

雨と菜園 その2

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またもや雨の6月の北海道。カリフローレは今年初挑戦の野菜。
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昨今は北海道にも梅雨があるみたい。黒大豆の葉には産毛のようなものがたくさん生えていて、水玉をよくはじく。
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雨ばかりなのも困るし日照りも困る。ガーデンレタスはよく成長し、葉の表面がつやっとしてきた。
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みやぢも畑が好きで毎日耕しては追肥をしている。そこ、種まいたばかりなんだけど…

by akisiko | 2017-06-25 17:33 | | Comments(2)

雨と菜園

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サンマルツァーノとピクルス用小きゅうりのために、がっちりした支柱を立てる。
いつも重みと台風で倒れちゃうから。
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下仁田ネギ、紫玉ねぎ、長ネギ、黒大豆、米ナス、カリフローレ、ズッキーニ、唐辛子、ニンニク、にんじんなどが生育中。
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雨上がりの町。緑が濃くなってきました。

by akisiko | 2017-06-23 20:21 | | Comments(2)

6月の菜園

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葉っぱ食べ放題
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バジル
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パクチーは毎日食卓に
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ニンニクの花芽を摘んで一品に。今日はラーメンに投入。
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by akisiko | 2017-06-21 05:48 | | Comments(0)

青緑を食す

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わが家のアスパラ、苗を植えてから2年で立派な太さに育ってくれた
頂きもののアスパラを消費している間に伸びすぎた!
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ウドもいい季節であり、
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やっぱり天ぷらが好き
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大量にいただいた極太フレッシュな「らわんぶき」は各地に発送され、その残りで肉詰めに初挑戦
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なかなかいいじゃん!と自画自賛


by akisiko | 2017-05-26 05:22 | | Comments(0)

アスパラの季節

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koiさんから初物アスパラいただきました!
歯ごたえしゃっきり、旨みたっぷり。とれたて茹でたてが一番うまい。
鮮度抜群の旬の味を堪能できるのは生産地ならでは。
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もう一つの定番、アスパラベーコン。コクのある脂と仕上げのレモン汁がアスパラによく合う。
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うちの庭さきに植えたアスパラも3年目なので今年から食べられる。
プロの農家さんの味には及ばないだろうけれど、たのしみだな


by akisiko | 2017-05-02 19:55 | | Comments(2)