7月の菜園

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ニンニクを収穫。
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今年も豊作。
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ナスもようやく食べられそう。
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サンマルツァーノももう少し。
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ネギは土寄せする代わりに板挟み作戦で根白部分を養成。果たして…。

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# by akisiko | 2017-07-23 21:28 | | Comments(0)
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アンドレアが食事を作ってくれることしばしば。
小麦粉で生地を作るのが好きだとのこと。そんな粉食いろいろ。
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じゃがいものニョッキはみんなで作ってペロッと食べた。
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エンパナーダ。本場のエンパナーダはトウモロコシ粉で作って油で揚げたものだけれど、アンドレアお手製は小麦粉、そしてフライパンで焼く。
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具には野菜のカレー炒めが入っていて、大変美味でした。
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ピザも焼いてくれた。オーブンが面倒なので、フライパンで生地を焼いたあと具材を載せてグリルで焼く。
夏でなければストーブで焼けたのに。
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朝食にはチャパティやピタパンを作ってくれる。牛乳豆腐と野菜を挟んでこれまたおいしい。
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私も負けじと餃子で対抗。皮は手作りではなく売っているものだけれど。
具材はベジタリアン仕様で、一つはニラと卵、もう一つは白菜・ワカメ・シソ。
上出来!


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# by akisiko | 2017-07-22 05:33 | | Comments(0)

雌阿寒岳

北海道のでっかい自然をアンドレアに見せるために、雌阿寒岳に登る。
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一週間続いた真夏日。連日の労働で身体はへろへろだったけど。
山上は涼しくて快適。たくさんのエネルギーを得た。
自然の中に生きるアンドレアも大層満足していた様子。よかったよかった。

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# by akisiko | 2017-07-16 21:14 | | Comments(0)

アンドレア来日

南米ベネズエラで活動していたときに出会ったアンドレア。
2年間の活動期間の半分が過ぎたころに知り合い、任期が終わるころにはまるで家族のように親しくなった。

この夏、地球の裏側に住む彼女を北海道の我が家に招待することにした。
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情勢が極めて悪い状態にあるベネズエラから果たして無事に日本に来られるのか、大変心配していたのだけれど無事に到着。
7年ぶりの再会。
そして2か月の間、北海道の夏を一緒に楽しむ予定だ。

アンデス山脈の片隅の森の中にひっそりと静かに暮らしていたドイツ人のアンドレアと日本から赴任していた若かりし頃の私。
偶然なのか必然なのか、その繫がりが今もなお続いている。不思議な縁だと改めて感じた。


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# by akisiko | 2017-07-05 21:45 | | Comments(2)

夏は七輪

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熱かった一日の仕事が終わった夕刻。
疲れを癒すには七輪でビールだ。
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用意したのはバゲットとサバ、オリーブオイル。
そして庭で育っているレタスとパクチーをちょっとつまんできて…
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サバサンドだ。
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産地直送のホタテと釣れたてのガヤも焼く。
七輪といえば魚だね。やっぱりうまいね。


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# by akisiko | 2017-07-04 05:22 | | Comments(0)

初夏の鱒釣り

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4時に目が覚めてちょっくら釣りに。
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近郊の水域を回ってみたのですが。
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辿り着いたのは小さな流れ。不人気河川なのか、人の入った形跡なし。
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それだけに魚影も濃く、反応も純真。魚の意識はばっちり水面に向いていた。
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フライセレクトは流れの中ではフォームビートル、フラットプールではクリップルダン。
この川では40クラスは良サイズ。サイトで見つけて大きめのを狙って釣る楽しみ。
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初夏の鱒釣り、癒された~。

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# by akisiko | 2017-07-02 20:17 | | Comments(0)