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みるみるうちに雪が解けて春の訪れを感じるこのごろ。
春一番の「食えるもの」を捕まえに旭川まで足を延ばす。
狙いは野生の本ワサビ。
今回もまた佐々木さんちにお世話になって、都市近郊にある湧水の沢へ出撃。
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まだ雪の深い山林を越えて沢へ。
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数ヵ月ぶりに見る野生の「緑」。それだけでうれしい。

その後佐々木家に戻り、どうやってワサビを味わおうかと論議。

昼はそばにしてワサビの風味を楽しもうということになったのだけれど、佐々木家のすごいところはそばも自宅で打つ、というところです。
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おもむろにソバ打ち道具が出てきて本格的に始まります。
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それにしても何から何まで自らの手で作り出して食らうこの一家。はっきりいって脱帽。
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出来上がりは太くて短いものになったけど、まさに家庭の味。
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もちろん今回の場合ワサビは脇役ではないのです。
主役はそばかワサビか、わからないくらいばっちりと辛みを効かせてそばをすすりました。
ウマイ!
手作りにウンチクは無用。うまいものはうまいのです。
うますぎて食いすぎて、幸せな春の日曜昼下がり。
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by akisiko | 2009-03-22 20:35 | | Comments(6)

氷上チカ釣り

もう一週間も前の釣行なのですが、アップします。
だって、遅ればせながら今年の初釣行なのだもの!

山で一緒に働いているおじさんに連れて行ってもらって、サロマ湖での氷上チカ釣り。

その日は本当は十勝アメマスに遠征しようと思っていて、朝早くに起きていたのです。
眠い目をこすりながら準備にごそごそやっていた午前3時。
ふいに電話がかかってきて出てみると、「チカ釣り、行かねえか~」とおじさん。

穴釣りに行ったことないから、急遽予定変更してチカのほうに行くことにしたのですけど。
3時にお誘いが来るってことは、そのおじさんも相当な釣りキチってことなんですわ。

というわけでその日の様子、写真メインでお楽しみください・・・
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朝日とともにサロマ湖上に降り立つ。なかなかいい感じです。
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おじさんは道具にも凝っていて、ソリ付き道具箱、竿立て、竿ケース、スピードハリはずし装置、などいろいろな手づくりタックルが出てきます。
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道具箱の上に設置できる風防テントまで!すごい。
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釣果のほうといえば、一日じゅう釣れ盛ってもういいやっていうくらい。一体どれだけのチカが氷の下にうごめいているんでしょうか?
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小バケツに2つ釣って終了。何尾いるんだかよくわからないけど、300くらいでしょうか。
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by akisiko | 2009-03-14 11:07 | | Comments(7)