贅沢丼

オホーツク沿いの雄武町は海産物の宝庫。しかも高級食材が多い。
水産関係で働いていたつれあいのNが、ズワイガニとウニを仕入れてきた。
ズワイはただで、ウニは卸値の半額であったという。

そして安易に出来上がったウニ・カニ丼。ウニはひとり当たりなんと100g。
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まさに贅沢丼。
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by akisiko | 2006-05-12 06:54 | | Comments(0)