〈旧四月九日・立夏〉 山菜シーズン到来 

立夏の今日は雄武町でも日差しが暑いほどの気候。
近くの沢へ行けば様々な山菜が採りごろだ。
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ギョウジャニンニクは北海道の代表的な山菜。その名のとおり強いニンニク臭がする。
ほかにもエゾエンゴサクやイラクサが顔を出していた。

ギョウジャニンニクを少し採って、ひと株を庭に植え、残りは天ぷらにして食した。
帰り道に摘んだツクシはおひたしに。

山仕事が始まる頃に、労働の力の源になる山の幸が出る。
良く出来たものです。
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by akisiko | 2006-05-06 00:08 | | Comments(0)