Poke Bowl

Poke Bowl(ポキ ボウル)はハワイの海鮮丼。ポキというのは生の魚介の切り身を海藻や香味野菜と共に和えて味付けした料理。

今泊まっているホテルの近くにSUISANという魚屋さんがあって、たくさんの魚介類が売られているので通る度に立ち寄っている。
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ショーケースの中にいろんな種類のポキが並べられているので好みの味をチョイスしてご飯に乗せてもらう。
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私たちは2種類の味をそれぞれ選択。日本人なのでやっぱりマグロが食べたい!

手前:わさび&カリフォルニアロール風(カニカマとアボカドマヨネーズ味)
奥:ゴマ醤油&トビッコわさびマヨネーズ

これで6ドル(玄米は7ドル)は安い。
そして新鮮なマグロは旨いです。
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by akisiko | 2012-01-30 12:54 | ハワイ〈2012〉 | Comments(0)